Aquí tenéis todos los detalles sobre el vino Uxía da Ponte Ribeiro, para que podáis comprar con toda la información necesaria:
SOBRE MAURO ESTÉVEZ
En las laderas de los dos valles del municipio de A Arnoia, San Vicente y San Mauro se encuentran dos hectáreas de viñedos distribuidas en 16 pequeñas parcelas con sus distintos microclimas y terruños y donde cada variedad adquiere sus características específicas y diferenciadoras. José Estévez, viticultor y su hijo Mauro se encargan de su cuidado y proyección. Galiana, Sequeiro y La Tapada son las parcelas más grandes y que más matices aportan a sus vinos.
D. José Estévez Álvarez empezó por el año 1940 a elaborar sus propios vinos con las mejores uvas de sus viñedos, embotellando parte para su consumo y vendiendo el resto a los corredores de la zona. Poco a poco su hijo Pepe empezó a sugerir a su padre la necesidad de avanzar en los métodos y formas de elaboración así como del embotellado y etiquetado de su vino para poder comercializarlo después de una forma correcta y dejar calidad de la gran calidad del Ribeiro. Hoy en día, Pepe junto con su hijo Mauro continúa dicha labor.
Nuestra pequeña bodega, está basada en la tradición, contamos con 2,5 Ha de viñedo, las cuales producen 12.000 botellas de Mauro Estévez, nuestro más conocido producto. Uxía da Ponte es la joya de nuestra bodega, un vino mono varietal Lado 100%, único en el mundo, del que solo producimos 700 botellas
SOBRE UXÍA DA PONTE
País y Región: | España, Galicia |
Denominación: | D.O. Ribeiro |
Marca: | Mauro Estévez |
Variedades | 100% Lado |
Graduación alcohólica | 13,5% vol. |
Elaboración | Maceración con nieve carbónica en prensa |
Cajas de 3 botellas
Añada: 2018
Aquí tenéis la cata del vino de la añada 2017 de nuestros colaboradores de Nos Gusta el Vino:
Vista: amarillo pajizo brillante, reflejos dorados, lágrima poco densa.
Nariz: recuerdos tropicales y de fruta de hueso, albaricoque y melocotón en almíbar, mango, toques herbáceos y florales ligeros, cítricos ligeros.
Boca: entrada intensa, amplia y con buena acidez, amargor interesante que anima a seguir bebiendo, muy estructurado, complejo y bien equilibrado, final sabroso y muy persistente. Recuerdos tropicales, cítricos y de fruta de hueso, con toques herbáceos y florales.
Podéis encontrar la cata completa en: Uxía da Ponte 2017 de Bodegas Mauro Estévez
El maridaje recomendado para este vino son los pescados, los mariscos, los arroces y las carnes.
Quizás no os ha convencido el Uxía da Ponte Ribeiro, si es así, podéis descubrir más vinos blancos en Vinos Blancos Wineshack